Salade légère de chou fleur et crevettes

 

 

Ingrédients


- 200 g de crevettes cuites
- 1 petit chou-fleur (500 g)
- 1/2 citron
- 4 cuillères à soupe de vinaigrette


Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 15
Calories par personnes: 110

Préparation

- Cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante.L'eau doit être salée et citronnée pour garder le choux fleur plus blanc.
- Surveillez la cuisson le chou fleur doit rester ferme.
- Égouttez le et placez le dans le frigidaire

- Décortiquez les crevettes
- Servez le chou sur un plat nappé de vinaigrette, parsemée de crevettes roses.