Paté minceur de poivrons

 

 

Ingrédients


- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 doigt de vin rouge
- 15 cl bouillon de légumes
- 2 c.s. de concentré de tomates
- 2 tomates
- 2 c.s. d'estragon haché
- un peu de jus de citron
- 1 c.s. de miel
- 2 c.s. de basilic haché


Nombre de personnes: 2
Temps de préparation: 40
Calories par personnes: 120

Préparation

- Epluchez les oignons et coupez-les en dés.
- Lavez et videz les poivrons, puis coupez-les en dés.
- Epluchez puis hachez la gousse d'ail pour former une pâte.
- Versez les oignons, poivrons, la pâte d'ail, le vin rouge et le bouillon de légumes dans un moule à micro-ondes.
- Fermez le moule et laissez cuire a 750 watts pendant 6 minutes.
- Incorporez le concentré de tomates

- Assaisonnez avec sel, poivre, jus de citron, miel.
- Remettez le tout à chauffez à 750 watts pendant 3 minutes.
- Après la cuisson servez immédiatement.