Purée de navet, céleri

 

 

Ingrédients


- 400 grs de navets
- 400 grs de céleri rave
- 2 jaunes d'œufs
- Sel et poivre


Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 30
Calories par personnes: 80

Préparation

- Lavez et coupez en morceaux les navets et le céleri.
- Mettre de l'eau à bouillir dans une cocotte.
- A ébullition faites cuire le céleri rave et les navets pendant 20 minutes.

- Egouttez et moulinez légumes
- Salez et poivrez.
- Ajoutez les jaunes d'oeufs à la purée et bien mélanger.
- Faire gratiner avec le gril du four.