Salade minceur de bettraves

 

 

Ingrédients


- 150 g de mâche
- 100 g de betterave rouge cuite
- Persil haché
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à c. de jus de citron
- Sel et poivre


Nombre de personnes: 3
Temps de préparation: 15
Calories par personnes: 90

Préparation

- Lavez la mâche.
- Coupez les betterave en dés.
- Mélangez le tout dans un saladier.

- Ajoutez avec la cuillerée à soupe d'huile et la cuillerée à café de jus de citron, salez et poivrez puis mélangez.
- Ajoutez le persil haché.