Salade minceur d'épinards

 

 

Ingrédients


- 200 grs d'êpinards frais
- 2 œufs durs
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à café de vinaigre
- 1 c. à soupe de ciboulette hachée
- 1 c. à café d'huile
- Sel et poivre.


Nombre de personnes: 2
Temps de préparation: 10
Calories par personnes: 140

Préparation

- Lavez et épluchez soigneusement les épinards
- Egouttez les épinards.
- Frottez le saladier avec la gousse d'ail.
- Placez dans le saladier les épinards et la c.c de ciboulette.
- Mélangez l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.

- Versez la sauce doucement sur les épinards.
- Melangez et garnir avec les œufs dur