Salade de l'orient

 

 

Ingrédients


- 50 grs de jambon sans gras
- 200 grs de blanc de poulet cuit
- 1 oeuf dur coupé en quartiers
- 100 grs de tomates coupées en quartiers
- 100 grs de germe de soja
- 100 grs de champignons noirs
- 20 grs de fêta émietté
- 2 c.c de sauce de nuoc-man
- Sel et poivre.


Nombre de personnes: 2
Temps de préparation: 15 min
Calories par personnes: 350


Préparation

- Coupez le jambon et le poulet en fine lanière.
- Lavez et essorez la laitue.
- Égouttez les germes de soja.
- Placez dans un saladier de service les germes de soja, les tomates, les champignons et les oeufs.
- Versez goutte à goutte la sauce de nuoc-man.
- Placez le fêta émietté sur le dessus du saladier.

- Poivrez et salez légèrement (attention, la sauce de nuoc-man est déjà salée).
- Servez bien frais.