Salade paysanne

 

 

Ingrédients


- 50 grs de fromage blanc maigre
- 50 grs de jambon coupé en dés
- 1 tasse de chou râpé
- 30 grs de gruyère coupé en très fines lamelles
- Têtes de chou-fleur cru
- 2 c.s de lait écrémé
- Sel et poivre.


Nombre de personnes: 2
Temps de préparation: 10 min
Calories par personnes: 150


Préparation

- Battez energiquement le fromage blanc avec le lait.
- Mélangez tous les autres ingrédients
- Placez les dans une tasse que vous renverserez pour donner la forme d'un dôme.
- Garnir le dome du mélange fromage blanc, lait disposé en couronne.

- Piquez les têtes de chou-fleur cru dans le dome
- Assaisonnez avec de la vinaigrette.