Salade légère de poivrons

 

 

Ingrédients


- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons verts
- 3 c. à s. de vinaigre de vin
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à c. de sucre
- Sel et poivre


Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 30
Calories par personnes: 120

Préparation

- Faites griller les poivrons avec le gril du four pendant 20 minutes.
- Tournez les poivrons deux ou trois fois pendant le gril.
- Pelez les poivrons, puis enlevez le pédoncule, les graines et les filaments blancs
- Coupez la chairen lanières
- Mettez les poivrons dans un saladier

- Mélangez le sucre, le vinaigre, huile, sel et poivre
- Versez la sauce sur les poivrons, remuez et laissez au réfrigérateur pendant 3 heures minimum.