Carottes minceur au jambon

 

 

Ingredients


- 400 grammes de carottes
- 100 g de jambon maigre sans couenne
- 2 verres de bouillon
- Sel et poivre


Nombre de personnes: 2
Temps de préparation: 60
Calories par personnes: 150

Préparation

- Plongez les carottes pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante
- Puis les plongez dans de l'eau froide pour les blanchir.
- Egouttez et pelez les carottes en les frottant dans un torchon propre.
- Mettre les carottes et le jambon coupé en petits morceaux dans une caserole.
- Ajoutez le bouillon et faire mijoter à feu doux pendant 45 minutes