Tranches de concombre minceur farcies
Ingredients
- 1 beau concombre
- 185 grammes saumon en conserve (1 boite)
- 100 grs de fromage blanc à 0%
- 1 c.s de vinaigre
- 1 c.s de ciboulette moulu
- Sel et poivres
Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 15
Calories par personnes: 80
Préparation
- Ne pas peler le concombre- Pratiquez des rayures régulières à l'aide d'uncouteau spécial utilisé pour enlevez le cœur des pommes.
- Avec ce même couteau retirer les graines qui se trouvent à l'intérieur du concombre.
- Coupez les bouts du concombre puis le reste en tranches de 2 cm environ.
- Mélanger le saumon avec le fromage blanc et l'assaisonnement
- Farcir chaque tranche de concombre
- Placez les concombres sur un plat garni de feuilles de laitue.
- Saupoudrez de ciboulette
- Servir bien frais