Courgettes

 

 

Ingredients


- 4 courgettes rondes.
- 80 g de bœuf haché.
- 1 oignon.
- 1 c. à c. d'herbes de Provence.
- 2 tomates.
- 2 c. à s. d'huile d'olive .
- Sel et poivre


Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 45
Calories par personnes: 80

Préparation

- Pelez et émincez l'oignon.
- Faites dorer l'oignon dans la poêle avec l'huile et la viande
- Coupez les tomates en morceaux et ajoutez dans la poele.
- Ajoutez les herbes de provences et laissez cuire quelques minutes.
- Lavez les courgettes puis coupez le chapeau
- Videz les courgettes
- Ajoutez la chair dans la poêle avec la viande et la tomate.
- Cuire les courgette à la vapeur 5 min.
- Assaisonnez.

- Farcir les courgettes puis remettez les chapeaux
- Faites cuire à la vapeur pendant 20 min