Gratin de poireaux

 

 

Ingredients


- 8 poireaux de taille moyenne
- 2 verres de lait écrémé
- 1 oeuf
- 15 g. de gruyère râpé
- Sel et poivre


Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 35
Calories par personnes: 90

Préparation

- Lavez les poireaux
- Faire cuire les poireaux à la vapeur puis les égoutter.
- Mélanger l'oeuf et le lait.
- Salez et poivrez.
- Mettre les poireaux dans un plat allant au four

- Versez la sauce et mettre au four thermostat 6.
- Après cuisson rajoutez le gruyère et faire gratiner quelques minutes.