Papillotes légères de chèvre aux poires

 

 

Ingredients


- 1 fromage de chèvre de 200 g
- 2 poires conférences g
- 4 brins de thym frais g
- 10 cl de vin blanc
- 1 mélange de fine herbes
- 1 coeur de laitue
- Sel et poivres


Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 30
Calories par personnes: 200

Préparation

- Chauffez le four à thermostat 7
- Coupez les poires en 2 et enlevez les pépin
- Coupez chaque moitié de poire en 4 dans le sens de la hauteur.
- Coupez le fromage en rondelles de 1 cm d'épaisseur
- Découpez 4 rectangles de papier sulfurisé
- Posez dessus 4 quartiers de poires, 3 rondelles de fromage de chèvre et un brin de thym.
- Poivrez généreusement

- Arrosez avec le vin blanc et fermez hermétiquement les papillotes
- Mettre les papillotes à cuire au four 12 minutes.
- Servez avec quelques feuilles de laitue.