Saint-jacques minceur de campagne

 

 

Ingredients


- 200 grammes de coquilles saint-jacques
- 2 cuillère à soupe de blé précuit
- une cuillere à café de pastis
- un verre de vin blanc sec
- filet de citron, herbes aromatique
- Sel et poivres


Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 30
Calories par personnes: 200

Préparation

- Faites chauffer dans une poêle les coquilles Saint jacques
- Ajoutez et mélangez dans cette ordre le pastis, le vin blanc
- Portez le tout à ébullition douce

- Faites cuire le blé concassé
- Mélangez l'ensemble et faire cuire tout doucement jusqu'à ce que les céréale soient bien gonflée
- Ajoutez le citron et les herbes
- Servez