Mousse légère aux pommes
Ingrédients
- 2 pommes
- 25 cl de sucre
- 2 blanc d'oeufs
- Une pincée de sel
Nombre de personnes: 8
Temps de préparation: 15
Calories par personnes: 130
Préparation
- Pelez les pommes- Enlevez les pépins
- Râpez la chair dans un grand bol.
- Ajoputez le sucre et mélangez jusqu'à dissolution.
- Mettre les blancs d'oeufs et le sel
- Mélangez vigoureusement. Le mélange doit être ferme
- Faites prendre au froid.